RAPPORT ANNUEL INTÉGRÉ 2021/2022

Le pôle whisky est composé de cinq Single Malts qui partagent les mêmes valeurs d’excellence : Bruichladdich, Port Charlotte et Octomore sont distillés à la Bruichladdich Distillery, à Islay en Écosse ; la distillerie Westland est implantée à Seattle aux États-Unis ; la ferme-distillerie du Domaine des Hautes Glaces, située dans les Alpes françaises, vient de fêter son dixième anniversaire.

En 2021/2022, le portefeuille de Single Malts a généré une progression remarquable. Les investissements importants réalisés ces dernières années pour renforcer la notoriété et l’attractivité des marques, le développement de sites e-commerce dédiés aux marques et l’éducation des consommateurs à travers les réseaux sociaux sur la « provenance » ont porté leurs fruits. Spécifiquement dans la région Asie-Pacifique, le fort développement de la catégorie Whisky est également un moteur de croissance prometteur.

À Islay, la distillerie Bruichladdich est devenue la première distillerie de whisky écossais Single Malt à recevoir la certification B Corp, ce qui récompense des années de bonnes pratiques en matière sociale et environnementale. D’un point de vue économique, les trois Single Malts écossais ont bénéficié de la forte demande du marché américain, du rebond de l’Asie et de la bonne résilience de l’Europe.

Parfaitement intégrée à l’économie locale de la région de Seattle, où elle participe activement à la sauvegarde du chêne de Garry, la distillerie Westland est désormais reconnue à l’échelle nationale, grâce à la qualité unanimement reconnue de ses whiskies et au succès de sa nouvelle plateforme de commerce électronique.

Une décennie après sa création, le Domaine des Hautes Glaces est entré dans une nouvelle ère de son histoire depuis l’inauguration de sa nouvelle distillerie. Elle dispose désormais d’une capacité de distillation accrue, tout en conservant son éthique, avec des Single Malts élaborés uniquement à partir de grains biologiques cultivés dans les montagnes du Trièves.