 
Le Groupe Rémy Cointreau, dont les origines sont charentaises et remontent à 1724, résulte du rapprochement en 1990 des sociétés holding des familles Hériard Dubreuil et Cointreau contrôlant respectivement E. Rémy Martin & C° SA et Cointreau & Cie SA. Le Groupe est aussi le fruit d’alliances successives entre des entreprises de mêmes métiers dans l’univers des vins et spiritueux.
| 1703 | Création de Mount Gay Rum à la Barbade | 
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| 1724 | Fondation de la maison de cognac Rémy Martin | 
| 1849 | Création de Cointreau & Cie par les frères Cointreau | 
| 1881 | Création de la distillerie Bruichladdich à Islay | 
| 1888 | Création de la marque Metaxa | 
| 1924 | Acquisition par André Renaud de E. Rémy Martin & C° SA | 
| 1965 | André Hériard Dubreuil succède à son beau-père M. André Renaud | 
| 1966 | Création du réseau international de distribution Rémy Martin | 
| 1980 | Rémy Martin crée la joint-venture Sino-French Dynasty Winery avec la municipalité de Tianjin (RPC) | 
| 1985 | Acquisition par le Groupe Rémy Martin des Champagnes Charles Heidsieck | 
| 1986 | Création de la marque Passoã | 
| 1988 | Acquisition par le Groupe Rémy Martin des Champagnes Piper-Heidsieck | 
| 1989 | Acquisition par le Groupe Rémy Martin de Mount Gay Rum | 
| 1990 | Apport par Pavis SA des titres Rémy Martin à Cointreau & Cie SA | 
| 1991 | Le Groupe prend la dénomination sociale de Rémy Cointreau | 
| 1998 | Dominique Hériard Dubreuil devient présidente du Groupe Rémy Cointreau | 
| 1999 | Naissance de la joint-venture de distribution Maxxium avec trois partenaires, le Groupe Rémy Cointreau, The Edrington Group et Jim Beam Brands Worldwide (Fortune Brands) | 
| 2000 | Acquisition de Bols Royal Distilleries incluant notamment les marques Bols et Metaxa | 
| 2001 | Vin & Sprit rejoint le réseau Maxxium en qualité de 4e partenaire | 
| 2005 | 
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| 2006 | 
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| 2008 | Mise en place d’une organisation de distribution en propre | 
| 2009 | 
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| 2011 | 8 juillet, Rémy Cointreau cède sa branche Champagne à EPI | 
| 2012 | 
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| 2013 | 30 août, cession de la Maison Larsen au Groupe finlandais Altia | 
| 2015 | 27 octobre, cession de la société Izarra à Spirited Brands | 
| 2016 | 1er décembre, création d’une joint-venture pour les activités de Passoã | 
| 2017 | 
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| 2019 | 1er avril, Rémy Cointreau cède ses filiales de distribution en République Tchèque et en Slovaquie | 
| 2020 | 
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