Les consommateurs de spiritueux haut de gamme ont changé ces dernières années. Plus connectés, issus des classes moyennes supérieures, plus jeunes – millénials des générations Y et Z –, globe-trotters, ils sont à la recherche de connaissance – provenance des spiritueux, histoire, savoir-faire, différentiation – mais aussi d’une exigence croissante de transparence sur la qualité des produits.
Nous sommes également face à des clients qui recherchent une plus grande facilité dans la manière d’acheter nos spiritueux (essor de l’e-commerce) mais aussi plus de services, d’expérience dans l’acte d’achat et d’individualisation de l’offre.
- Essor d'une classe moyenne aisée
- Accroissement du nombre de foyers fortunés
- Rajeunissement des clients: Millénials (générations Y et Z)
- Multiplication des canaux de distribution (e-commerce, travel retail, direct...)
- Importance croissante des CRM
- Personnalisation du service client
- Drinking less, but better
- Sophistication de la demande
- Meilleure connaissance des spiritueux
- Intérêt pour la provenance, les savoir-faire, l'authenticité
- Exigence de transparence sur les ingrédients et le respect de l'environnement
- Globalisation et digitalisation des modes de consommation
- Mobilité internationale accrue
- Développement du travel retail
