LES ENGAGEMENTS TELMONT
La Maison Telmont révèle en juin 2021 son projet environnemental et ses objectifs ambitieux : « Au Nom de la Terre ».
LA PRÉSERVATION DU TERROIR ET DE LA BIODIVERSITÉ
Chez Telmont, le respect ancestral du terroir que l’on transmet de génération en génération est une valeur profondément ancrée. Cette conviction se traduit depuis plusieurs années par la conversion progressive des vignes en agriculture biologique, avec l’objectif que 100% des vignes du domaine le soient dès 2025. Les vignerons partenaires de la Maison sont également accompagnés pour que l’ensemble de leurs vignobles soient certifiés d’ici 2031.
Quant à la biodiversité, elle est favorisée sur l’ensemble du domaine par la plantation de 2 500 charmes dans les vignes et des « hôtels à insectes », afin de préserver la diversité et contribuer à la fixation durable du carbone.
La Maison utilise de l’eau de pluie dans la préparation bouse de corne et silice et emploie la confusion sexuelle pour lutter contre les parasites de façon naturelle. Elle préserve les espaces cultivés afin d’encourager la faune et la biodiversité, permet à l’herbe de pousser entre les vignes afin de protéger la diversité microbiologique du sol et utilise des engrais composte au lieu d’engrais chimiques.